こんな人にオススメ
- 便秘
- 食欲がない、元気がない、ムカムカする、口が乾く、せき
材料 （４人分）
* さつまいも…３００ｇ
* レモン薄切り…８枚
* 焼きみょうばん…小匙１／２
作り方
（１）さつまいもは皮付きのまま洗って、乱切り、水につける。
（２）熱湯３カップに焼き明礬を入れ、さつまいもを入れて５分ほどゆでる。水洗いする。
（３）なべに水、砂糖，塩、さつまいも、レモンを入れて煮る。
煮立ったら弱火にして、汁を全体にかけながら煮含める。
食材あれこれ
さつまいも：味甘、性平、脾・胃・大腸経
・脾や胃などの消化系統が弱り、食欲がなく力もないという時にピッタリの食品です。
・大便の通りも良くします。
・生で食したときだけですが、体液をつくりからだに潤いをもたらします。