こんな人にオススメ
- 胃もたれ
- 食欲がない、体がほてる、頭痛、めまい、充血
材料 (4人分)
* 米…カップ1
* お茶の葉…大さじ3
* 塩、粉茶…適宜
作り方
(1)米は洗ってカップ7の水を加え半時間以上おいておく。
(2)お茶の葉はガーゼで包み、糸でじっかりと結ぶ。
(3)(1)を火にかけ強火、沸騰した<2>を加え40分弱火で。
(4)塩で味を調え、火を止め、5分むらせば出来上がり。
(5)お茶碗に盛り、粉茶をふっていただきます。
食材あれこれ
茶:味微苦・甘、性涼、心・肝・胃・膀胱・大腸経
・油っぽいものや甘いものを食べ過ぎると、消化が追いつかず胃もたれの原因に。
お茶の葉には、消化を促し胃もたれの不快感・ムカムカを和らげてくれる働きがあります。
・体にこもった熱が「風」の邪気と結びつくと、上へ上へと移動。
やがて頭痛やめまい、目の充血などの不快な症状を引き起こします。
お茶の葉は、熱を鎮めそれらの症状を緩和させてくれる働きをもっています。
- 豆知識!!
緑茶は「涼」の性質をもっているのに対し、紅茶は「温」の性質です。
夏場、火照った体を冷やしたいのなら緑茶がおすすめ、でも、体が冷えやすい人や体を温めたいのなら紅茶がおすすめです。
一杯のお茶でも、体質や体の調子に合わせて選ぶようにしたいですね。
こんな人は要注意!!
眠れない、という悩みを抱えた人は要注意!!ますます眠れなくなるので、少なくとも、就寝前のお茶の飲食は控えましょう。
<知恵の森:試してみて!!>
二日酔い→お茶の葉10gを600mlの水で半量になるまで煎じて1日3回に分けて飲む。